Zraz wołowy z wędzonym boczkiem i ogórkiem kiszonym

kluski śląskie z cebulką / modra kapusta / sos pieczeniowy

59 zł

Policzki wołowe w sosie warzywnym

kasza bulgur z creme fraiche / marynowana cukinia / panierowany boczniak

69 zł

Żeberka wieprzowe pieczone w ciemnym piwie

gratin ziemniaczany / zasmażana kiszona kapusta / sos pieczeniowy

52 zł

Boczek sous-vide

puree ziemniaczane ze szczypiorkiem / zielona fasolka szparagowa / esencja grzybowa / smażona pieczarka / śliwka węgierska

42 zł

Roladka z indyka z serem kamiennogórskim i żurawiną

puree dyniowe / duszona kapusta pekińska z porem

49 zł

Placki z cukinii z serem feta

sos jogurtowo-ogórkowy / sałata rzymska / czarna fasola / maślak marynowany / grillowana gruszka

37 zł

Roladka drobiowa sous-vide ze szpinakiem

brązowy ryż z suszonym pomidorem / sałata rzymska z raddichio i mandarynką

39 zł

Pierogi ruskie własnego wyrobu

smażona cebulka / kwaśna śmietana / natka pietruszki

24 zł

Filet z miętusa

biała kasza gryczana / sos borowikowy / salsa z selera naciowego, cukinii, czerwonej cebuli i pomidora

65 zł