Powrót

+48 71 361 20 61

Obiad serwowany

75 zł / os.

Poniedziałek

  • ZUPA: Krem kalafiorowy, grzanki ziołowe, szczypiorek.
  • DANIE GŁÓWNE: Filet kurczaka z masłem czosnkowym w panierce, puree ziemniaczane, karmelizowana marchew baby, groszek na maśle.
  • ZAMIENNIK WEGE: Gołąbek z kaszą bulgur.
  • DESER: Sałatka owocowa z jogurtem, musli zbożowe, miód.


Wtorek

  • ZUPA: Krem buraczany, twarożek, zielona oliwa. 
  • DANIE GŁÓWNE: Schab w sosie kurkowym i szczypiorkiem, kasza gryczana z cebulką, sałata z rzodkiewką i pomidorkiem koktajlowym w sosie musztardowo-miodowym.
  • ZAMIENNIK WEGE: Pulpeciki warzywne.
  • DESER: Mus gruszkowy na biszkopcie, kawa zbożowa, bita śmietana, wiórki czekoladowe.

Środa

  • ZUPA: Krem pomidorowy, crème fraiche, groszek ptysiowy.
  • DANIE GŁÓWNE: Nóżka kurczaka confit, puree z topinamburu i pietruszki, pomidorowe ratatouille w ziołach prowansalskich.
  • ZAMIENNIK WEGE: Stripsy z kalafiora
  • DESER: Mus czekoladowy z sosem malinowym, bita śmietana, wiórki czekoladowe.



Czwartek

  • ZUPA: Krem porowo-ziemniaczany, zielony groszek, oliwa czosnkowa.
  • DANIE GŁÓWNE: Medaliony z polędwiczki wieprzowej w sosie śmietanowym, sałatka ziemniaczana, zielona fasolka na maśle.
  • ZAMIENNIK WEGE: Kotlet ziemniaczany z serem gouda.
  • DESER: Pijana śliwka na czerwonym winie, serek śmietankowy, kruszonka.

Piątek

  • ZUPA: Krem brokułowy z serkiem topionym, różyczki brokułu, prażony słonecznik.
  • DANIE GŁÓWNE: Filet z dorsza w cieście, frytki cienkie, sałatka z rukoli i suszonego pomidora, sos tatarski.
  • ZAMIENNIK WEGE: Papryka faszerowana kaszą jaglaną.
  • DESER: Pudding chia, mus mango, brzoskwinia.

Sobota

  • ZUPA: Krem z białych warzyw, grillowana gruszka, prażone płatki migdałów.
  • DANIE GŁÓWNE: Filet indyka w panko, frytki z batata, brokuł w sosie jogurtowym, sos ranch.
  • ZAMIENNIK WEGE: Cukinia po meksykańsku.
  • DESER: Deser bananowy z lodami czekoladowymi, bita śmietana, crunchy.

Niedziela

  • ZUPA: Krem czosnkowy, grzanki ziołowe, tarty ser edam.
  • DANIE GŁÓWNE: Gulasz wołowy, kluski na parze, zasmażana kapusta kiszona, piklowana czerwona cebula.
  • ZAMIENNIK WEGE: Ser smażony w panierce z żurawiną.
  • DESER: Lody śmietankowe, kruszone wafelki, jagody, sos karmelowy.

Obiad w bufecie

105 zł / os.

Poniedziałek

  • ZUPA: Barszcz Ukraiński.
  • DANIE MIĘSNE: Filet drobiowy w panierce.
  • DANIE RYBNE: Kotlety z karpia.
  • DANIE JARSKIE: Pierogi ruskie.
  • DODATKI SKROBIOWE: Ziemniaki gotowane z koperkiem, kasza jęczmienna z wędzoną słoniną.
  • DODATKI WARZYWNE: Karmelizowana marchew baby, sałata lodowa z dressingiem cytryn.
  • DESER: Makownik na cieście krucho-drożdżowym, lukier ze skórką pomarańczy.

Wtorek

  • ZUPA: Kapuśniak na żeberkach.
  • DANIE MIĘSNE: Schab w sosie kurkowym.
  • DANIE RYBNE: Pulpeciki rybne w sosie koperkowo-cytrynowym.
  • DANIE JARSKIE: Pierogi leniwe z bułką tartą i cukrem.
  • DODATKI SKROBIOWE: Kluski śląskie, kasza gryczana z cebulką.
  • DODATKI WARZYWNE: Kapustka zasmażana z koperkiem, surówka z buraczków.
  • DESER: Racuszki z jabłkami, cukier puder.

Środa

  • ZUPA: Zupa cebulowa z serem pleśniowym.
  • DANIE MIĘSNE: Udko kurczaka po prowansalsku.
  • DANIE RYBNE: Risotto maślane na białym winie z owocami morza.
  • DANIE JARSKIE: Tarta ze szpinakiem.
  • DODATKI SKROBIOWE: Puree z topinamburu i pietruszki, gratin ziemniaczane.
  • DODATKI WARZYWNE: Pomidorowe ratatouille, sałatka wiosenna z sosem vinaigrette.
  • DESER: Ciasto cytrynowe z lukrem.

Czwartek

  • ZUPA: Fasolowa z boczkiem wędzonym i kiełbasą.
  • DANIE MIĘSNE: Medaliony z polędwiczki wieprzowej w sosie śmietanowym.
  • DANIE RYBNE: Śledź w kwaśnej śmietanie i cebuli.
  • DANIE JARSKIE: Szparagi z jajkiem sadzonym w sosie holenderskim.
  • DODATKI SKROBIOWE: Sałatka ziemniaczana, kotlety ziemniaczane.
  • DODATKI WARZYWNE: Fasolka szparagowa z bułką tartą, sałatka szwedzka.
  • DESER: Piernik z polewą czekoladową.

Piątek

  • ZUPA: Zupa rybna Chowder.
  • DANIE MIĘSNE: Pieczeń wieprzowa w sosie gravy z prażoną cebulką.
  • DANIE RYBNE: Dorsz w cieście piwnym.
  • DANIE JARSKIE: Papryka faszerowana kaszą jaglaną.
  • DODATKI SKROBIOWE: Frytki cienkie, biała fasolka z cebulką.
  • DODATKI WARZYWNE: Surówka coleslaw, sałatka z rukoli i suszonego pomidora.
  • DESER: Ciasto marchewkowe z powidłami.

Sobota

  • ZUPA: Grochówka kanadyjska.
  • DANIE MIĘSNE: Makaron penne z indykiem i brokułem w sosie jogurtowym.
  • DANIE RYBNE: Dorsz zawijany w boczku.
  • DANIE JARSKIE: Cukinia po meksykańsku z serem cheddar.
  • DODATKI SKROBIOWE: Puree dyniowo-chrzanowe, pieczone ziemniaczki.
  • DODATKI WARZYWNE: Warzywa grillowane, surówka pekińska z kukurydzą.
  • DESER: Brownie czekoladowe, sos wiśniowy.

Niedziela

  • ZUPA: Zupa czosnkowa z mięsem mielonym i ziemniakami.
  • DANIE MIĘSNE: Gulasz wołowy.
  • DANIE RYBNE: Filet mintaja w panierce.
  • DANIE JARSKIE: Klopsiki z soczewicy.
  • DODATKI SKROBIOWE: Kluski na parze, placki ziemniaczane.
  • DODATKI WARZYWNE: Zasmażana kapusta kiszona, sałatka z ogórków konserwowych i cebuli.
  • DESER: Knedle z truskawkami w sosie waniliowym.

Kolacja

65 zł / os.

Poniedziałek

  • Lavash z grillowanym kurczakiem.
  • Chaczapuri z serem.
  • Sałatka z serem solankowym i winogronem.
  • Półmisek wędlin i serów, półmisek warzyw świeżych i piklowanych, twarożek ze śmietaną, pasta jajeczna, masło, miód, dżem, pieczywo jasne i ciemne, bufet kawowo-herbaciany.


Wtorek

  • Papryka faszerowana mięsem mielonym.
  • Leczo warzywne z pieczarkami i cukinią.
  • Sałatka z brzoskwinią i orzechem włoskim,
  • Półmisek wędlin i serów, półmisek warzyw świeżych i piklowanych, twarożek ze śmietaną, pasta jajeczna, masło, miód, dżem, pieczywo jasne i ciemne, bufet kawowo-herbaciany.


Środa

  • Wołowina po burgundzku,
  • Tagliatelle z kurkami w sosie brie,
  • Sałatka z gruszką i serem pleśniowym,
  • Półmisek wędlin i serów, półmisek warzyw świeżych i piklowanych, twarożek ze śmietaną, pasta jajeczna, masło, miód, dżem, pieczywo jasne i ciemne, bufet kawowo-herbaciany.

Czwartek

  • Makaron spaghetti bolognese, parmezan,
  • Fritatta jajeczna z brokułem i pieczarkami,
  • Śledź w kwaśnej śmietanie i cebuli,
  • Półmisek wędlin i serów, półmisek warzyw świeżych i piklowanych, twarożek ze śmietaną, pasta jajeczna, masło, miód, dżem, pieczywo jasne i ciemne, bufet kawowo-herbaciany.

Piątek

  • Kiełbaski wieprzowe na fasolce w pomidorach,
  • Mac and chesse z prażoną cebulką i natką pietruszki.
  • Sałatka z brokułem i jajkiem.
  • Półmisek wędlin i serów, półmisek warzyw świeżych i piklowanych, twarożek ze śmietaną, pasta jajeczna, masło, miód, dżem, pieczywo jasne i ciemne, bufet kawowo-herbaciany.


Sobota

  • Bułeczki parowane z szarpaną wieprzowiną.
  • Makaron ryżowy z tofu i warzywami.
  • Sałatka z tuńczykiem i jajkiem.
  • Półmisek wędlin i serów, półmisek warzyw świeżych i piklowanych, twarożek ze śmietaną, pasta jajeczna, masło, miód, dżem, pieczywo jasne i ciemne, bufet kawowo-herbaciany.

Niedziela

  • Chilli con carne z ryżem, kolendra.
  • Batat zapiekany z awokado, serem kozim i granatem.
  • Sałatka z kukurydzą i nachosami.
  • Półmisek wędlin i serów, półmisek warzyw świeżych i piklowanych, twarożek ze śmietaną, pasta jajeczna, masło, miód, dżem, pieczywo jasne i ciemne, bufet kawowo-herbaciany.


Menu zamienne

Menu zamienne

75 zł / os.
Zobacz

ZUPA (do wyboru):

  • Rosół z makaronem.
  • Żurek z jajkiem.

DANIE GŁÓWNE (do wyboru):

  • Filet kurczaka sous-vide, ryż curry, sur. wiosenna.
  • Karkówka w sosie, kluski śląskie, sur. z buraczków.
  • Kotlet schabowy, puree ziem., sur. z białej kapusty.

DESER (do wyboru):

  • Sernik wiedeński, sos malinowy, płatki migdałów.
  • Brownie czekoladowe, sos wiśniowy, bita śmietana.


Kids Menu

60 zł / os.
Zobacz

ZUPA (do wyboru):

  • Pomidorowa z makaronem,
  • Jarzynowa ze śmietaną.

DANIE GŁÓWNE (do wyboru):

  • Stripsy z kurczaka, frytki, surówka z białej kapusty.
  • Placki ziemniaczane, gulasz wieprzowy, mizeria.

DESER (do wyboru):

  • Lody waniliowe, wiórki czekolady, bita śmietana.
  • Sałatka owocowa, sos owocowy, crunchy


Uwagi i dopłaty

  • Zmiana menu dnia na inny dzień – dodatkowa opłata +5zł/os.
  • Zmiana ilości osób i zgłoszenie diet – możliwe na co najmniej 2 dni przed planowanym posiłkiem.
  • Wszystkie zgłoszone diety i alergie pokarmowe wymagają listy imiennej uczestników.
  • Posiłki niezgłoszone z odpowiednim wyprzedzeniem wymagają zgody restauracji i dodatkowej opłaty.
  • Diety żywieniowe wymagające sporządzenia posiłków od podstaw – 150% ceny.
  • Dania przygotowywane są w oparciu o bieżące produkty i składniki dostępne na kuchni.

Menu Obiadowe:

  • min. uruchomienie bufetu obiadowego – 25 osób.

Menu Kolacyjne:

  • min. uruchomienie bufetu kolacyjnego – 10 osób.
  • W skład każdego menu wchodzą napoje niegazowane; woda z cytryną i miętą, sok pomarańczowy i jabłkowy 100% – bez limitu i dodatkowych opłat.


Hotel Śląsk ***
ul. Oporowska 60
53-434 Wrocław

+48 71 361 20 61
 recepcja@hotelslask.pl
 hotelslask.pl


© 2026
Hotel Śląsk

Powered by ZUUWORKS

Zarezerwuj kolejny pobyt
choose language