Wesele Ady i Tadka

Kościół Rzymskokatolicki pw św. Klemensa Dworzaka we Wrocławiu
Miejsce w którym będą składane życzenia: Hotel Śląsk

Powitanie kieliszkiem szampana.

ZUPA
- rosół staropolski z domowym makaronem.

DANIE GŁÓWNE
- filet drobiowy sous-vide ze szpinakiem,
- tradycyjny polski kotlet schabowy,
- karczek pieczony z sosem pieczeniowym,
- paprykowe kotlety mielone.

DODATKI 
-ziemniaki gotowane z koperkiem i masłem,
-kluski śląskie z cebulką i natką pietruszki,
-kartofelki pieczone z czosnkiem i słodką papryką.

SURÓWKI
- surówka z buraczków,
- surówka z białej kapusty,
- surówka wiosenna

ZIMNE ZAKĄSKI
- półmisek mięs (karczek pieczony w ziołach, schab ze śliwką, boczek sous-vide, pasztet własnego wypieku),
- śledź w oleju i cebulce,
- sałatka po żydowsku,
- sałatka z kurczakiem,
- sałatka z pomidorów i mozzarelli,
- jajka w sosie tatarskim,
- tatar z łososia w kruchym ciastku,
- smalec własnego wyrobu z ogórkami kiszonymi,
- 2 rodzaje pieczywa i sosów do mięs.

• 20:00 Ciepły posiłek w bufecie

Bigos staropolski dostępny przez całe wesele w bufecie

• 22:30 Ciepły posiłek

Pierogi ruskie podane do stołu

• 01:30 Ciepły posiłek

Barszcz z krokietem podane do stołu

18:30 Tort i słodki stół

Tort na ciemnym biszkopcie z kremem mascarpone i brzoskwiniami.

Słodki stół: 

-babeczki czekoladowe z kremem waniliowym i owocami
-mini bezy z mascarpone i owocami
-tartaletka z kremem chałwowym i porzeczką
-sernik pistacjowy oraz lawendowy z jagodami
-red velvet cake z malinami
-ciasto marakuja brzoskwinia
-szarlotka
-miodownik
-brownie z kremem mascarpone i owocami

Bigos staropolski dostępny przez całe wesele w bufecie.

Pierogi ruskie

Wspólne zabawy prowadzone przez wodzireja

Barszcz z krokietem